保值美元的方法包括：

1. 多元化投资：将资金分散投入不同的资产类别，如股票、债券、房地产等，以降低风险。这样即使某一资产类别价值下跌，其他资产类别也能够保值。

2. 定期审视投资组合：定期审视投资组合，根据市场情况及时调整投资策略，以保持投资组合的稳定性和盈利性。

3. 把握经济走势：关注国际和国内经济动向，及时调整自己的投资组合，避免受到经济波动的影响。

4. 防范通货膨胀：通货膨胀会使美元贬值，因此需要注意控制通货膨胀对投资的影响。可以选择buy通货膨胀保值的投资产品，如黄金、大宗商品等。

5. 避免投机：尽量避免进行过度投机，减少风险。不要盲目跟风，要谨慎选择投资项目。

总的来说，保值美元需要谨慎选择投资项目，多元化投资，控制风险，及时调整投资策略，以适应市场的变化，从而保持资产的价值。