鸡蛋空头大是指在期货市场中的一种投资策略，主要用于对农产品等商品的价格下跌进行投机。空头大通常是由一群投机者或投资者集体采取的行动，他们通过卖空（即借入商品后立即卖出）来推动市场价格下跌，从而获得利润。

鸡蛋空头大的过程可以简单描述如下：

1. 选择目标：投机者选择鸡蛋作为投资标的，这可能是因为他们对鸡蛋市场的供需情况、生产情况或其他基本面因素有一定的了解。

2. 借入鸡蛋：投机者contact鸡蛋供应商或期货交易所，借入一定数量的鸡蛋。

3. 卖空鸡蛋：借到鸡蛋后，投机者立即将其在市场上卖出，以获取现金。

4. 推动价格下跌：通过大量卖空鸡蛋，投机者创造了市场上的供应过剩，从而导致鸡蛋价格的下跌。

5. 回购鸡蛋：当投机者认为市场价格已经下跌到满意的程度时，他们开始回购鸡蛋。

6. 归还借入的鸡蛋：投机者将回购的鸡蛋归还给供应商或期货交易所。

7. 获利：由于投机者在卖空过程中的价格高于回购鸡蛋的价格，他们通过这个差价获得了利润。

需要注意的是，鸡蛋空头大是一种高风险的投资策略，需要投机者对市场有较准确的判断和操作能力。同时，空头大行为也可能对市场造成不良影响，如推动价格过度下跌、扰乱市场秩序等。因此，监管机构对于空头大行为常常采取相应的监管措施，以维护市场的稳定和公平。