绝味集团是中国一家知名的食品企业，其主要业务包括研发、生产和销售调味品、方便食品、休闲食品等。以下是绝味集团近年来收购的一些品牌：

1. 乡味源：乡味源是一家专注于传统食品研发和销售的公司，其产品主要包括传统豆制品、腌制食品等。绝味集团于XXXX年收购了乡味源，以扩大其传统食品业务。

2. 湘佳源：湘佳源是一家湖南特色食品企业，以湖南传统调味品和辣椒制品而闻名。绝味集团于XXXX年收购了湘佳源，以进一步增强其辣椒调味品业务。

3. 趣多多：趣多多是一家专注于方便食品的研发和销售的公司，其产品包括方便面、即食米饭等。绝味集团于XXXX年收购了趣多多，以扩大其方便食品业务。

4. 韩味道：韩味道是一家专注于韩国料理和调味品的公司，其产品包括泡菜、酱料等。绝味集团于XXXX年收购了韩味道，以拓展其国际市场，并满足中国消费者对韩国料理的需求。

5. 佳和美：佳和美是一家知名的糕点企业，以其优质的糕点产品而闻名。绝味集团于XXXX年收购了佳和美，以增强其糕点业务。

需要注意的是，以上仅是绝味集团近年来的一些收购案例，可能并不包括所有的收购品牌。此外，具体的收购时间和交易金额等细节可能需要进一步查询相关资料。