上交所期权合约编码是指上海证券交易所（Shanghai Stock Exchange，简称SSE）为期权合约设定的特定标识符。该编码用于区分不同的期权合约，并提供给交易所、经纪商和投资者进行交易和结算的参考。

上交所期权合约编码通常由一系列字母和数字组成，具体格式如下：

1. 交易代码（Trading Code）：由2个字母组成，用于标识期权合约所属的交易所和市场。上交所的交易代码是\"IO\"。

2. 交易所代码（Exchange Code）：由2个字母组成，用于标识交易所。上交所的交易所代码是\"SH\"。

3. 标的代码（Underlying Code）：由6个字母和/或数字组成，用于标识期权合约的标的资产。标的资产可以是股票、指数、ETF等。标的代码的具体格式根据不同的标的资产而有所不同。

4. 合约月份代码（Contract Month Code）：由1个字母组成，用于标识期权合约的到期月份。合约月份代码通常与英文字母对应，例如A代表1月份，B代表2月份，以此类推。

5. 行权价代码（Strike Price Code）：由整数组成，用于标识期权合约的行权价。行权价是期权合约规定的买卖标的资产的价格。

6. 期权类型代码（Option Type Code）：由1个字母组成，用于标识期权合约的类型。上交所使用C表示认购期权，P表示认沽期权。

综上所述，上交所期权合约编码的一般格式为\"IO+SH+标的代码+合约月份代码+行权价代码+期权类型代码\"。

需要注意的是，期权合约编码可能根据交易所的规定而有所变化，投资者在进行期权交易时应仔细阅读交易所提供的相关规则和说明。