贵州工行和建行是中国的两家大型银行，它们在业务范围、服务质量、创新能力和市场竞争力等方面都有各自的特点。

首先，就业务范围而言，贵州工行和建行都提供个人银行业务和企业银行业务。个人银行业务包括储蓄、贷款、理财等服务，而企业银行业务则包括融资、支付结算、国际业务等服务。两家银行都有广泛的业务网络和产品线，能够满足不同客户的需求。

其次，就服务质量而言，贵州工行和建行都致力于提供高效、便捷、安全的金融服务。两家银行都拥有较完善的线上银行和移动银行系统，客户可以通过手机、电脑等设备随时随地进行交易和查询。此外，两家银行的服务网点也遍布全国各地，方便客户进行线下业务办理。

再次，就创新能力而言，贵州工行和建行都积极推动金融科技创新，不断提升自身的数字化、智能化水平。两家银行都推出了各种新型金融产品和服务，如智能投顾、区块链应用等，以满足客户日益增长的金融需求。

最后，就市场竞争力而言，贵州工行和建行都是中国银行业的重要参与者，市场份额较大。两家银行都拥有雄厚的资金实力和庞大的客户基础，在金融市场上具有较强的竞争力。

综上所述，贵州工行和建行都是中国银行业的重要机构，它们在业务范围、服务质量、创新能力和市场竞争力等方面各有特色。选择哪家银行要根据个人需求和实际情况来决定。