期货夜盘是指在交易所规定的交易时间之外，为期货交易提供的延长交易时间。在一般情况下，期货交易的正常交易时间为每个交易日的上午9:00至下午3:00。但为了满足投资者的需求和全球市场的需求，一些期货交易所会设置夜盘。

具体夜盘恢复的时间取决于各个期货交易所的规定。不同交易所对夜盘恢复的时间可能有所不同，也可能根据不同的期货品种进行调整。一般来说，期货夜盘通常在正常交易时间结束后的一段时间内开始，并在次日早上正常交易时间开始之前结束。

夜盘交易的目的是为了满足投资者在正常交易时间之外的交易需求，特别是针对不同时区的投资者。夜盘交易通常提供了更长的交易时间窗口，使得投资者能够更灵活地进行投资和套期保值操作。

需要注意的是，夜盘交易具有一定的风险，因为在夜盘期间，市场参与者相对较少，流动性可能较低，价格波动也可能较大。因此，投资者在参与夜盘交易时应谨慎操作，合理控制风险。

总之，期货夜盘是指在交易所规定的交易时间之外提供的延长交易时间。具体的夜盘恢复时间取决于各个期货交易所的规定，为投资者提供了更长的交易时间窗口，满足不同投资者的需求。在参与夜盘交易时，投资者应谨慎操作，合理控制风险。