期货手是指在期货市场上从事交易的人员。他们是专门从事期货买卖的交易员，负责执行交易指令、进行交易操作以及管理自己的交易风险。

期货手的主要职责包括以下几个方面：

1. 执行交易指令：根据交易指令，期货手会在期货市场上买入或卖出合约。他们会密切关注市场行情，根据自己的判断和策略进行交易操作。

2. 管理交易风险：期货手需要具备一定的风险管理能力，尽量控制交易风险。他们会使用各种工具和技术分析方法，如止损单、期货套利等，来降低亏损风险。

3. 进行市场分析：期货手需要对市场进行深入研究和分析，了解各种市场因素对期货价格的影响，以便制定合理的交易策略。他们会利用技术分析、基本面分析等方法来预测市场的走势。

4. 与客户沟通：期货手在交易过程中需要与客户进行沟通，了解客户的需求和意愿，并根据客户的要求执行交易操作。他们需要具备良好的沟通能力和客户服务意识。

总之，期货手是专门从事期货交易的人员，他们负责执行交易指令、管理交易风险、进行市场分析，并与客户进行沟通。他们的主要目标是通过交易获取利润，并为客户提供专业的期货交易服务。