中国期权市场的发展可以追溯到20世纪90年代末期。最初，中国期权市场主要以场外交易为主。2006年，中国证券监督管理委员会（CSRC）批准了上海期货交易所（SHFE）开展期权交易业务，这标志着中国期权市场的正式启动。

在启动初期，中国期权市场主要集中在上海期货交易所进行交易。随着市场的发展和需求的增加，其他交易所也相继获得了开展期权交易的批准，如大连商品交易所（DCE）和郑州商品交易所（CZCE）。

中国期权市场的产品种类也在不断增加。最早上市的期权合约主要是股票期权和股指期权。随着市场的发展，商品期权和国债期权等衍生品也逐渐被引入市场。此外，中国还推出了期权ETF（交易所交易基金），为投资者提供更多的投资选择。

为了促进期权市场的健康发展，中国监管机构不断加强监管力度，加强市场的透明度和稳定性。他们制定了一系列规则和制度，包括交易规则、风险管理规定和投资者保护措施等，以确保市场的公平和有序运行。

中国期权市场发展的一个重要里程碑是2015年推出股指期权。股指期权的引入提供了对股票市场波动的投机和对冲工具，为投资者提供了更多的投资策略选择。

中国期权市场在过去几年取得了显著的增长。交易量和参与者数量都在不断增加，市场的深度和广度也得到了提升。尽管中国期权市场相对较年轻，但其发展潜力巨大，成为全球期权市场中的重要一员。