期货超过涨停是指期货交易中某个合约的价格上涨超过设定的涨停限制。涨停限制是交易所设定的一种机制，目的是为了防止价格过快上涨或者过快下跌，保持市场的稳定性。

当期货价格超过涨停限制时，交易所会暂停该合约的交易，并且不再接受买入委托，只允许卖出委托。这样做的目的是为了避免价格过快上涨引发过度投机行为，保护市场参与者的利益。

如果期货超过涨停，交易所会根据规定的机制进行处理。一般来说，交易所会延迟恢复该合约的交易，以给市场参与者一定的冷静期，防止过度投机和恶意炒作。在恢复交易之后，交易所可能会采取限制交易量或者限制交易频率的措施，以控制市场的波动性。

超过涨停的期货价格可能会对市场产生一定的影响。如果超过涨停的情况持续发生，可能会引发投资者的恐慌情绪，导致市场的不稳定性增加。因此，交易所会采取一系列的措施来维护市场的稳定，保护投资者的利益。

总之，期货超过涨停是一种市场行为，交易所会采取相应的措施来控制市场的波动性，保护市场的稳定性和投资者的利益。